Hei! Mitt navn er Christopher Sjuve og jeg har holdt på med mat hele mitt liv. Jeg har jobbet for VG, Dagbladet TV2 og NRK. Noen ganger har jeg skrevet om mat. Andre ganger har jeg laget TV-programmer. Og ofte har jeg bare pratet om mat - for eksempel på radio.

Jeg har lest, studert og laget mat siden jeg kunne lese og koke. Og nå har jeg lyst til å dele matglede og smaksopplevelser med deg. Et kjøkken står nå helt ferdig her på Nedre Opsahl Gård hvor jeg bor - og du hjertelig velkommen hit for å komme og dele alle bordets gleder!

Dette er en artig, sosial kveld der du lærer teknikker som faktisk gjør deg bedre på kjøkkenet – uansett om du lager mat til hverdags, til gjester eller bare vil forstå hvorfor ting fungerer.

Du trenger ingen forkunnskaper. Alt tilpasses underveis, og alle er med – fra nysgjerrige hjemmekokker til dem som allerede er ganske trygge på kjøkkenet.

Kurset er lagt opp som en uformell og sosial kveld, med rom for spørsmål, små omveier og gode historier. Vi lager mat sammen, smaker underveis og snakker om hva som skjer – ikke bare hva vi gjør. Det er lav terskel, god stemning og helt greit å både lære noe nytt og le litt av egne (og andres) kjøkkenvaner.

Passer for alle

Dette kurset passer for deg som vil bli tryggere på kjøkkenet deg som lager mye mat, men vil løfte nivået deg som liker god mat, men ikke liker stress vennegjenger, par – eller deg som bare vil gjøre noe hyggelig for deg selv. Du går hjem mettere, klokere og litt mer selvsikker på kjøkkenet enn da du kom.