Mat, vin og gode samlinger i Lierdalen
Velkommen til Norges Toscana! Matkurs, vinkvelder, selskapslokaler og skreddersydde middager på en gammel slektsgård, 15 minutter fra Asker sentrum.
Vi tilbyr:
Matkurs: Lær, kok, del, nyt!
Perfekt for deg som vil la deg inspirere, vennegjenger eller teambuilding for bedrifter.
Selskap og lokaler:
Lei lokalene til små og store arrangementer – vi ordner gjerne mat og vin.
Vinkvelder:
Hver vinkveld er en reise til et nytt vinland – med smaking, historier og godt selskap.
Bedrift og teambuilding:
Skreddersydde opplegg for jobben – matlaging i lag, konkurranser og middag på gården.
NESTE VINKVELD ER 7. november. Reisen går til Spania - og vi hilser på de beste vinregionene landet har å tilby. Prisen er KR 950,- .
Du kan booke deg på vinkveld og kurs her: Våre arrangementer .
Send eventuelle spørsmål til nedreopsahl@gmail.com
For matkurset er det komponert en rikholdig meny som tar for seg tradisjoner, teknikker og smaker fra klassiske, europeiske kjøkken. Vi kommer også innom nordiske tradisjoner. Kurset inneholder noe for enhver smak - både for den nysgjerrige og den drevne. Kurset avsluttes med en herlig middag - med øl og vin. Prisen er 1999,- for mat. Vin og øl kommer i tillegg.
GAVEKORT
Vil du gi kurs i gave, kan du laste ned denne:
Om vertskapet
Nedre Opsahl gård drives av Christopher Sjuve og Kristin Opsahl. Gården har tilhørt Opsahl-familien i flere hundre år – nå åpner vi den for gjester som vil lage mat, smake vin og ha det hyggelig sammen.
Christopher er mathistoriker og har jobbet med mat i VG, Dagbladet, TV 2 og NRK. Han har laget over 100 programmer av «Fingrene av fatet» sammen med Bent Stiansen, skrevet kokebøker som «Alt blir bedre med bacon» og «Egg», er fast matgjest i NRK Nitimen og er kåret til Årets matformidler. Les mer om Christopher på christophersjuve.no.
Kristin er opptatt av folkehelse, bærekraft og læring gjennom praksis, og bruker hagen og gården som læringsarena.
Praktisk info
-
Ja, bare ta kontakt på nedreopsahl@gmail.com.
-
Ja.
-
Ja, Brakars buss nummer 62 stopper i Opsahlgata, men den går ikke veldig ofte. Se brakar.no for rutetider.
-
Ja, vi ordner med mat etter avtale.
-
Vi har to kjøkken – et kurskjøkken og et grovkjøkken. I tillegg finnes et større lokale som er utstyrt med bord, stoler og prosjektor.
-
Ja, det går fint!
-
Ikke ennå. Men på sommerstid kan vi tilby veldig enkel overnatting på stabburet når det blir ferdig. Vi vil vurdere å utvide overnattingsmulighetene.
-
Vanlig taxi til Asker stasjon koster ca. 860 kr, til Drammen ca. 920 kr. Maxitaxi koster ca. 1 200 kr til Asker og ca. 1 400 kr til Drammen. Prisene kan endre seg. Vi hjelper til med å organisere transport, så det blir rimeligst og smidigst mulig for alle.